โภชนาการสำหรับผู้ป่วยไตเสื่อม กินอย่างฉลาด เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

1. เลือกโปรตีนคุณภาพดี
เลือกรับประทานโปรตีนคุณภาพดี เช่น ปลา ไข่ขาว หรือเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ในปริมาณที่เหมาะสมตามคำแนะนำของแพทย์หรือนักกำหนดอาหาร

ปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมอาจแตกต่างกันในผู้ป่วยแต่ละคน โดยเฉพาะผู้ป่วยที่ยังไม่ได้ฟอกไตและผู้ที่ได้รับการฟอกไต

2. ติดตามค่าการทำงานของไตอย่างสม่ำเสมอ
ควรตรวจติดตามค่าที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของไต เช่น
• Creatinine
• eGFR
• BUN

ผลตรวจเหล่านี้ช่วยให้แพทย์ประเมินการทำงานของไต และปรับคำแนะนำด้านอาหารหรือการรักษาให้เหมาะสมกับแต่ละบุคคล

3. เลือกผักและผลไม้ให้เหมาะสม
ผักและผลไม้เป็นแหล่งวิตามินและใยอาหารที่ดี แต่ผู้ป่วยไตบางรายอาจจำเป็นต้องควบคุมปริมาณโพแทสเซียม

จึงควรเลือกชนิดและปริมาณให้เหมาะสมตามระยะของโรคและผลตรวจเลือด ไม่ควรรับประทานผักหรือผลไม้บางชนิดในปริมาณมากโดยไม่ได้รับคำแนะนำ

4. ตรวจเลือดและติดตามแร่ธาตุเป็นประจำ
ผู้ป่วยโรคไตควรติดตามระดับแร่ธาตุและสารต่าง ๆ ในเลือด เช่น
• โซเดียม
• โพแทสเซียม
• ฟอสฟอรัส
• แคลเซียม

เพื่อช่วยลดความเสี่ยงจากภาวะแร่ธาตุผิดปกติ และใช้ประกอบการวางแผนอาหารที่เหมาะสม

5. อย่าลดอาหารมากเกินไป
แม้จะต้องควบคุมอาหาร แต่ไม่ควรงดอาหารหรือจำกัดอาหารมากเกินความจำเป็น เพราะอาจทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารอาหารไม่เพียงพอ ส่งผลให้น้ำหนักลด กล้ามเนื้อลด และร่างกายอ่อนแอ

ควรรับประทานอาหารให้เพียงพอและเหมาะสมกับสภาวะร่างกายของแต่ละคน

6. ควบคุมอาหารเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
การดูแลเรื่องอาหารควรทำควบคู่กับการรักษา การรับประทานยาตามแพทย์สั่ง การควบคุมความดันโลหิต และการตรวจสุขภาพตามนัด

เป้าหมายไม่ใช่เพียงการควบคุมค่าการทำงานของไต แต่ยังรวมถึงการช่วยให้ผู้ป่วยได้รับสารอาหารเพียงพอ มีแรงในการใช้ชีวิต และรักษาคุณภาพชีวิตให้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ข้อควรรู้
อาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยไตเสื่อมแต่ละคนอาจแตกต่างกันตามระยะของโรค ผลตรวจเลือด โรคร่วม และการฟอกไต ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารก่อนปรับอาหารอย่างจริงจัง